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素炒茼蒿

菜谱编号:339-063
素炒茼蒿是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒茼蒿”。
素炒茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茼蒿:开胃消食,止咳化痰,有丰富的维生素,胡萝卜素以及多种氨基酸。清翠爽口,气味芳香,更适于高血压,脾胃虚弱,贫血等人群。与柿子,胡萝卜,草鱼相克!古代称“皇帝菜”,今就来一款素炒茼蒿,分分钟搞定!

素炒茼蒿主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:一把葱:适量
姜:适量蒜:适量
干辣椒:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量

素炒茼蒿的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜干辣椒改刀备用。
  • 第五步:倒入茼蒿翻炒均匀
  • 第六步:出锅加盐调味即可。
  • 第三步:茼蒿改刀,便于炒至。
  • 第一步:茼蒿洗净备用。
  • 第四步:油五成热倒入葱姜蒜爆香。
  • 第七步:小清新的素炒出锅来。
  • 第八步:大火快炒,锁住营养,无须重料,保持本真!
  • 素炒茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:

    即买即吃,不宜久放!

    相关食材:茼蒿

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