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韩式南瓜黏米饭

菜谱编号:339-916
韩式南瓜黏米饭是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式南瓜黏米饭”。
韩式南瓜黏米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到一年中的腊八节,

腊八腊八粘掉下巴!

说的就是过腊八吃黏米饭的习惯,

今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧!

韩式南瓜黏米饭主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1个黏米:适量
黑米:少许饭豆:少许
板栗:少许大枣:少许
花生:少许白果:少许
辅助料用量
盐:少许--

韩式南瓜黏米饭的做法步骤

  • 第十二步:把南瓜盅放入蒸锅里。
  • 第八步:15分钟后在饭里倒入一碗水。
  • 第十三步:再蒸15-20分钟。
  • 第一步:黏米和黑米泡4个小时以上。
  • 第七步:中火蒸15分钟。
  • 第三步:充分拌均匀。
  • 第二步:把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里。
  • 第四步:再加入少许的盐。
  • 第六步:把米倒入铺了纱布的蒸锅内。
  • 第十步:南瓜切开去籽。
  • 第五步:拌均匀后等待上锅。
  • 第十一步:蒸好的饭放入南瓜里。
  • 第九步:再蒸15分钟。
  • 第十四步:南瓜熟了就好啦!
  • 韩式南瓜黏米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    黏米和黑米最少泡4个小时以上!
    如果感觉蒸的比较麻烦,用高压锅煮熟黏米饭也可以!
    南瓜要选择甜面的,与黏米饭才搭配!

    相关食材:南瓜米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式南瓜黏米饭。

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