春之食:香椿炒鸡蛋
春之食:香椿炒鸡蛋是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春之食:香椿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天来临,美味应季!来一款香椿炒鸡蛋,快手菜品,零失败!独特的香味丰盈饱满,与鸡蛋完美搭配,滋阴润燥,泽肤健美,下饭很棒哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿芽:适量 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | -- |
春之食:香椿炒鸡蛋的做法步骤
春之食:香椿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
香椿一定要汆烫或者焯水,不管是炒还是凉拌,这一步不能忽略,能减少香椿本身亚硝酸盐的含量!
答配菜谱:香椿与鸡蛋的做法