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香椿木耳粉丝鸡蛋饺

菜谱编号：457-877

香椿木耳粉丝鸡蛋饺是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿木耳粉丝鸡蛋饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香椿正嫩，买来包素饺，配上木耳，粉丝，鸡蛋，鲜美极啦。食椿正当时?。

香椿木耳粉丝鸡蛋饺主厨：一溪月

第十八步：切成大小均匀的小剂子。

第十九步：按扁。

第二十七步：可以配上自己喜欢的蘸料。

第一步：嫩嫩的香椿苗。

第三步：香椿切小粒。

第二十二步：包成饺子。

第二十四步：锅内适量水烧开，饺子放入。

第二十步：擀成饺子皮。

第十四步：适量盐，蚝油，花椒粉，香油调味。

第二十五步：煮至饺子浮起，再煮一两滚儿捞出盛盘。

第十七步：取适量面团揉搓成条。

第十三步：撒上红椒碎或胡萝卜碎点缀。

第十步：粉丝切碎。

第十一步：焯好的木耳切碎。

第七步：筷子不停打圈搅动。

第二步：掐去老梗，择洗净。

第十五步：拌匀即可。

第十二步：香椿，木耳，粉丝，鸡蛋碎放容器内。

第四步：柴鸡蛋3个打散。

第九步：粉丝焯软捞出。

第二十三步：包好的饺子。

第十六步：饧好的面团。

第八步：搅形蛋碎，关火。

第六步：蛋液倒入，开小火。

第二十六步：香鲜诱人的香椿木耳粉丝鸡蛋饺太好吃啦????

第五步：油稍宽。

第二十一步：取一张皮，适量馅料。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

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