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简易蛋炒饭

菜谱编号:340-718
简易蛋炒饭是【eileen?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易蛋炒饭”。
简易蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方便简单,蛋味十足,小时候的味道

简易蛋炒饭主厨:eileen?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
隔夜米饭:适量黄瓜:适量
胡萝卜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量

简易蛋炒饭的做法步骤

  • 第二步:锅加入油烧热,放入蛋液,炒至鸡蛋不再有液体,关火,将鸡蛋分成小碎块,盛出备用。
  • 第一步:黄瓜和胡萝卜切丁备用,鸡蛋加少许盐打散。
  • 第三步:再往锅里倒入油加热,放入黄瓜和胡萝卜块炒,至八分熟,关火,加入鸡蛋小碎块,隔夜米饭,加入适量盐,搅拌均匀。
  • 第四步:再开小火,炒一分钟,即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭

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