西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿炒鸡蛋是家庭餐桌上最常见的一道菜,但做好它却不容易,一是手艺问题,二也是主要问题就是鸡蛋、西红柿都没有各自的香味,怎么办?按照我的方法稍加两味佐料问题就解决了,您就一定能做出一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
糖:少许 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 葱花:适量 |
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒鸡蛋时要多放一些葱花,这样炒出来的鸡蛋特别得香。
2、炒西红柿时放入蕃茄酱即可以提色又可以添香,一举两得。
答配菜谱:西红柿与鸡蛋的做法