第五步：两松花蛋去皮，切碎一些。
第六步：将切碎的松花蛋摆在豆腐上，切好葱花姜末蒜末放入碗中。
第一步：准备好主要食材，松花蛋和内酯豆腐。
第三步：轻轻提起内酯豆腐盒子，豆腐块完整的取出来了。
第七步：在碗中放入上述所有调料，搅拌均匀。
第八步：将调料汁浇在松花蛋和豆腐上。
第二步：将内酯豆腐盒子倒扣在盘中，用剪刀剪去四个角。
第四步：用刀将内酯豆腐切成片。
第九步：这就可以吃啦。
凉拌皮蛋豆腐
凉拌皮蛋豆腐是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常经典的小凉菜，简单又好吃～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 松花蛋：一个 | 内酯豆腐：一盒 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 蒜末：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 食盐：适量 | 花椒油：适量 |
| 香油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 醋：适量 | 白糖：适量 |
| 白芝麻：适量 | -- |