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红豆银耳莲子羹

菜谱编号:034-292
红豆银耳莲子羹是【菊素】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆银耳莲子羹”。
红豆银耳莲子羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天买来新鲜的莲蓬,把莲子剥皮后粉白的莲子好看得很。

感觉莲子很败火,而且莲心绿绿的很好看而且很清心火就没有去除尽管莲心稍稍的有点苦可是偶尔吃点苦的还是很健康的。昨天夜里就把红豆和银耳放在清水中浸泡了一夜。早晨早起煮一碗甜美的羹汤喝着及美容清心去火还营养健康。

红豆银耳莲子羹主厨:菊素

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:100克莲子:50克
银耳:20克大红枣:20克
枸杞:5克--
辅助料用量
冰糖:30克--

红豆银耳莲子羹的做法步骤

  • 第五步:小火煮至豆烂即可盛入碗中。
  • 第一步:红豆和银耳泡在清水中浸泡一夜 莲子去皮,红枣切片去掉枣核备用。
  • 第三步:煮开红豆后依次加入银耳,莲子,红枣,枸杞一起再继续煮。
  • 第二步:红豆倒入沙锅中加入适量的水煮开。
  • 第四步:煮开的材料放入适量冰糖继续转小火煮。
  • 红豆银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明:

    红豆因为提前浸泡过所以煮开水既可以

    相关食材:银耳莲子红豆

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