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家庭版鱼香肉丝

菜谱编号:343-625
家庭版鱼香肉丝是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版鱼香肉丝”。
家庭版鱼香肉丝
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:200克--
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
洋葱:半个淀粉:适量
食用油:适量郫县豆瓣酱:适量
番茄酱:适量干辣椒:适量
白糖:10克白醋:1勺
盐:3克--

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

  • 第二步:加淀粉和一个蛋清抓匀。
  • 第三步:油温五成热把肉丝下锅滑散。
  • 第七步:出锅了。
  • 第五步:锅中加入食用油,加干辣椒,加郫县豆瓣酱,加番茄酱,加白醋。
  • 第一步:把猪里脊肉切成细丝。
  • 第六步:把肉丝和配菜一起下锅炒匀加点盐在炒匀。
  • 第四步:油和肉丝一起浇到准备的配菜上。
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