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芝士焗土豆泥

菜谱编号:344-672
芝士焗土豆泥是【彩虹早餐记】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗土豆泥”。
芝士焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士焗土豆泥,我家大宝最喜欢吃,很喜欢那种拉得长长的奶酪丝,平时都是在必胜客吃到,虽然好吃但是价格偏贵,现在自己做,也一样可以吃到奶香四溢的焗土豆泥。

还有重要的一点就是它做法无敌简单,大家都能小试身手,就算厨房新手也不会失败。

芝士焗土豆泥主厨:彩虹早餐记

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
马苏里拉芝士碎:适量土豆:1个
胡萝卜:半个玉米粒:适量
青豆:适量火腿:适量
牛奶:少量--
辅助料用量
黄油:适量盐:少量
黑胡椒粉:少量--

芝士焗土豆泥的做法步骤

  • 第十二步:烘焙的时候那叫个香……直流口水哇……趁热吃味道最好。
  • 第九步:拌好的土豆泥;
  • 第五步:锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以;
  • 第一步:准备好食材,把所有食材都切成小丁备用;
  • 第十一步:上面铺满马苏里拉芝士碎,烤箱200℃预热5分钟,大概烤10分钟左右,马苏里拉芝士融化变金黄即可。
  • 第二步:土豆上锅蒸熟;
  • 第八步:土豆泥里加上炒好食材拌匀;
  • 第七步:再放入玉米粒,青豆,火腿粒,加适量盐和黑胡椒炒匀备用;
  • 第十三步:早餐搭配:芝士焗土豆泥+牛油果香蕉奶昔。
  • 第三步:土豆蒸熟后,压成泥,有点干的话,倒入适量牛奶,搅拌均匀;
  • 第六步:下胡萝卜碎炒出香味;
  • 第四步:玉米和青豆煮熟;
  • 第十步:拌好的土豆泥盛入烤盘;
  • 芝士焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、土豆泥中的食材可以随意添加;
    2、烤10分钟至芝士表面上色即可;
    3、如果想吃到多层的拉丝,可在撒芝士碎的时候,也撒一些在土豆泥的中间。

    菜谱标签:小吃西餐
    相关食材:土豆芝士

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