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土豆腊肠焖饭

菜谱编号：348-570

土豆腊肠焖饭是【雕琢时光】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆腊肠焖饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早就垂涎土豆腊肠焖饭，今天下班后看食材都有，就慢慢做起来，第一次做就成功?，给自己点赞?

土豆腊肠焖饭主厨：雕琢时光

第八步：打开锅后搅拌，再焖5分钟。

第一步：准备食材：泡发香菇，土豆削皮。

第三步：将土豆，胡萝卜，香菇，腊肠切成同样大小的小丁。

第四步：热锅凉油，加葱花煸香，加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁，煸炒片刻。

第七步：按蒸饭模式，等模式完成。

第六步：将炒好的菜倒入电饭锅中。

第十步：再加点自制小咸菜，色香味儿都有啊。第一次做成功啦！

第二步：米洗好放到电饭锅里，加水量比正常用水量少点。

第九步：完成。

第五步：在加入玉米粒儿，倒入生抽没，放少许盐，继续煸炒，至土豆变软。

土豆腊肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明：

米饭煮好后搅拌一下再闷一会儿，味道更好吃。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：腊肠土豆

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