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凉拌拉皮

菜谱编号:349-117
凉拌拉皮是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌拉皮”。
凉拌拉皮
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量胡萝卜:适量
豆腐丝:适量拉皮:适量
辅助料用量
醋:适量盐:适量
生抽:适量蒜:适量
香菜:适量辣椒油:适量
白糖:适量香油:适量

凉拌拉皮的做法步骤

  • 第四步:放入蒜末,香菜。
  • 第五步:碗里放入生抽,陈醋,盐,白糖,香油。
  • 第七步:调好的汁淋在拉皮上。
  • 第六步:放入辣椒油搅拌均匀。
  • 第一步:黄瓜,胡萝卜,豆腐皮切丝摆入盘里。
  • 第三步:泡好的拉皮摆入盘中。
  • 第二步:拉皮提前泡开。
  • 第八步:拌匀,凉拌拉皮完成。
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