韩国萝卜焖牛腩
韩国萝卜焖牛腩是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国萝卜焖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
某天去吃韩国料理的时候,在餐馆旁边有家韩国人开的超市,见到有很便宜的韩国萝卜,一澳币一个就买了两个回来,然后又去买上牛腩。结果,不知道什么原因,这萝卜似乎焖好久都没焖烂。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韩国萝卜:2个 | 牛腩:1200克 |
辅助料用量 | |
牛肉汤料:1包 | 老抽:少许 |
喜马拉雅盐:适量 | 胡椒粉:少许 |
鸡精:少许 | -- |
韩国萝卜焖牛腩的做法步骤
韩国萝卜焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
1、慢煮锅最好注入煮沸的开水才开始烹饪。
2、萝卜烹饪过程会渗出水分,所以,少放水。
3、放少许老抽只为上色而已。
答配菜谱:牛腩与萝卜的做法