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自制苹果酱

菜谱编号:035-03
自制苹果酱是【tobeagnes】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制苹果酱”。
自制苹果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的果酱,没有防腐剂,没有甜的夸张的糖,没有这胶那胶。而且那个香甜劲儿,可真不是外面买来的果酱能比的。纯天然的东西,就是有这个“范儿”。

自制苹果酱主厨:tobeagnes

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
苹果:适量--
辅助料用量
梨:适量麦芽糖:适量

自制苹果酱的做法步骤

  • 第六步:苹果蓉煮沸五六分钟后,放入麦芽糖。多搅动,防止糊锅。
  • 第七步:煮至粘稠。放凉。
  • 第二步:去皮,去核,切成小丁。
  • 第五步:准备麦芽糖。
  • 第一步:苹果,梨,洗净备用。
  • 第三步:放入料理机。加入少量水。搅打成蓉。
  • 第四步:倒入锅中。不用再加水了。点火加热。
  • 第八步:非常香甜。也非常简单。
  • 自制苹果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    我放了比较多的麦芽糖,就没再放白糖。
    煮到最后自己认为粘稠度可以了就关火。不可能像外面卖的果酱那么粘的。

    相关食材:苹果果酱苹果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制苹果酱。

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