皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我提前煮好的白粥，如果不是提前煮粥，时间要一个小时。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白粥：400克（煮好的） | 猪肉：100克 |
| 皮蛋肠：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：1克 | 生抽：10克 |
| 生粉：1克 | 姜：2克 |
| 白胡椒粉：0·5克 | 葱叶：2克只 |
| 清水：10克 | -- |
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
答配菜谱：瘦肉与皮蛋的做法