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苦瓜鸡蛋

菜谱编号:351-359
苦瓜鸡蛋是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜鸡蛋”。
苦瓜鸡蛋
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1个鸡蛋:4个
辅助料用量
葱:1颗盐:适量
油:适量--

苦瓜鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:苦瓜去瓤切片,鸡蛋打散,葱切末。
  • 第五步:放入苦瓜翻炒均匀。
  • 第十步:可以吃了。
  • 第三步:锅内加入适量的清水烧开,放入1勺油和半勺盐,放入苦瓜焯烫至变色捞出备用。
  • 第八步:煎至鸡蛋定型翻面。
  • 第六步:放入适量盐继续翻炒均匀。
  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:煎至鸡蛋熟透即可。
  • 第四步:锅烧热放入适量油,放入葱末炒出香味。
  • 第七步:倒入鸡蛋液翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋苦瓜

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