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花菜烧油豆腐

菜谱编号:035-323
花菜烧油豆腐是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜烧油豆腐”。
花菜烧油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气一如继往的闷热,不想吃肉食,但又想吃有味道的菜。于是就有了这个我自创的花菜烧油豆腐,红绿相间的色彩让人食欲大增。最重要是放了一个小米椒提味,那是相当的下饭啊!

花菜烧油豆腐主厨:花雨曼陀罗

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:适量油豆腐:适量
辅助料用量
小米椒:适量盐:适量
葱:适量油:适量
生抽:适量蒜:适量

花菜烧油豆腐的做法步骤

  • 第五步:中小火烧至汤汁微干,下葱段和盐(盛出一部分给土匪)。
  • 第三步:下花菜和油豆腐炒至花菜断生。
  • 第一步:材料洗净,花菜掰小朵,豆腐切开,葱切段,蒜切末,米椒切圈。
  • 第二步:起油锅爆香蒜末。
  • 第四步:放生抽炒匀,加入半碗水盖住食材。
  • 第六步:下小米椒炒出香味即可出锅。
  • 相关食材:花菜油豆腐豆腐

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