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洋葱炒鸡蛋

菜谱编号:353-528
洋葱炒鸡蛋是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
洋葱炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:2个鸡蛋:5个
辅助料用量
姜:1块蒜瓣:2颗
小米辣:3个红辣椒:1个
花椒:几粒生抽:1勺
盐:1小勺食用油:适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:洋葱去皮洗干净切成丝。
  • 第一步:成品图。
  • 第九步:再放入鸡蛋块和红椒丝翻炒均匀。
  • 第十步:分别调入一小勺盐,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 第五步:锅烧热放入少许食用油,倒入鸡蛋液。
  • 第七步:锅里在放入适量食用油,放入姜蒜,小米辣,花椒炒出香味儿。
  • 第六步:摊成鸡蛋饼,用锅铲划成小块盛出备用。
  • 第八步:放入洋葱翻炒均匀。
  • 第三步:姜蒜小米辣切末,红椒切丝。
  • 第十一步:成品图。
  • 第四步:鸡蛋放入一个碗中打散。
  • 相关食材:鸡蛋洋葱

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