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秋葵银芽炒鸡蛋

菜谱编号:353-811
秋葵银芽炒鸡蛋是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵银芽炒鸡蛋”。
秋葵银芽炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银芽炒蛋大家肯定不陌生了,但是我总觉得缺少一味颜色,所以我加了秋葵,不仅增加了营养,在色彩上也让人更加有食欲。

秋葵银芽炒鸡蛋主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:8根绿豆芽:150克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
剁椒:1勺盐:1茶匙

秋葵银芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:秋葵洗净,入沸水中焯水。
  • 第八步:最后加入剁椒和盐翻炒均匀即可。
  • 第三步:秋葵捞出沥干斜刀切成小段。
  • 第五步:起锅热油,倒入蛋液翻炒至凝固。
  • 第六步:加入绿豆芽翻炒至断生。
  • 第七步:加入秋葵翻炒片刻。
  • 第一步:绿豆芽摘洗干净。
  • 第四步:鸡蛋打散成蛋液。
  • 秋葵银芽炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    不能吃辣椒的,可以用红甜椒代替剁椒。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋秋葵

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