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秋葵土豆泥鸡蛋卷

菜谱编号:354-313
秋葵土豆泥鸡蛋卷是【饭团仔麻麻】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵土豆泥鸡蛋卷”。
秋葵土豆泥鸡蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。具体我就不多说了哈,反正是很有帮助的。

秋葵土豆泥鸡蛋卷主厨:饭团仔麻麻

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
秋葵:数根土豆:一个
辅助料用量
鸡蛋:2个--

秋葵土豆泥鸡蛋卷的做法步骤

  • 第九步:秋葵放于土豆泥上,慢慢从下往上卷起,再用刀切成小块即可。
  • 第三步:土豆去皮,然后切成粒状。
  • 第七步:热油锅小火煎鸡蛋,蛋液一定要铺平,最好用平底锅来煎。
  • 第四步:隔水蒸煮大概10分钟左右。
  • 第八步:煎好的蛋皮放凉后涂抹土豆泥。
  • 第六步:鸡蛋液搅拌均匀。
  • 第一步:准备好所用到的食材。
  • 第五步:蒸熟之后使用擀面杖碾至糊烂。
  • 第二步:秋葵用清水洗净,热水起锅焯水三分钟捞起。(焯水后可以用毛巾抹走秋葵上的小毛毛)。
  • 秋葵土豆泥鸡蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水后可以用毛巾抹走秋葵上的小毛毛。

    相关食材:鸡蛋秋葵土豆

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