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河蚬汤

菜谱编号:354-669
河蚬汤是【霞美人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河蚬汤”。
河蚬汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河蚬加老萝卜干煮汤,历来是闽南地区祛火的良方。特别是夏天,肝火旺盛,经常喝点河蚬汤人会感觉更舒畅。

河蚬汤主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河蚬:适量--
辅助料用量
老萝卜干:适量姜:适量
芹菜:适量--

河蚬汤的做法步骤

  • 第三步:关小火煮约十分钟即可。
  • 第二步:所有材料倒入锅中,加适量水烧开,撇去浮沫。
  • 第一步:备齐材料,河蚬买来自己养半天水更干净点。材料洗净备用。
  • 河蚬汤做法技巧/窍门/补充说明:

    闽南老萝卜干咸的,所以不用再放盐。
    待汤沉淀取上面干净的喝,底下有杂质。
    脾胃虚寒者不宜食用。

    相关食材:河蚬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的河蚬汤。

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