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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:358-800
西红柿炒鸡蛋是【真真的养生锅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友的最爱之一,甜甜酸酸,米饭好搭档。

西红柿炒鸡蛋主厨:真真的养生锅

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个大鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:半匙糖:1匙
酱油:半匙香菜:少许
葱:一段--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:出锅了,搭配米饭,面条都相宜,汤汁蘸馒头也蛮不错的??。
  • 第一步:食材集合。
  • 第三步:鸡蛋液加少许盐,搅匀。
  • 第五步:不停搅拌至鸡蛋凝固,盛出,洗锅。
  • 第七步:倒入西红柿,快速翻炒,依次放入半匙盐,一匙白糖,半匙酱油。
  • 第八步:西红柿变软后,加入炒好的鸡蛋,翻炒片刻即可。
  • 第二步:西红柿去蒂,切成块。
  • 第六步:锅内适量油,花椒,葱花爆香。
  • 第四步:少许油,冒烟后即可倒入蛋液。
  • 西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    一定记得放糖;炒鸡蛋后洗锅很关键,防止后面炒的会发黑。

    相关食材:鸡蛋西红柿

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