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芝士培根焗土豆泥

菜谱编号:361-760
芝士培根焗土豆泥是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士培根焗土豆泥”。
芝士培根焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香醇的土豆泥,搭配咸鲜的培根,浓浓拉丝的芝士,趁热吃真是一种享受。有了苏泊尔30FK601入门级烤箱,自己在家也能随时吃到。用料并不复杂,做法和普通的稍有区别,用培根将土豆泥卷起,一层层的口感更丰富。无需额外用油,培根咸香的肉汁渗入土豆泥中,滋润又提味。接下来赶快一起看看做法吧。

芝士培根焗土豆泥主厨:寻找桃花岛

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
培根:几片土豆:4个
马苏里拉奶酪碎:50克洋葱:20克
辅助料用量
盐:2克孜然粉:少许

芝士培根焗土豆泥的做法步骤

第八步:完成后,融化的芝士会流到焗碗底部,这時再把剩余的部分芝士洒在上面。

芝士培根焗土豆泥做法第八步骤

第六步:在表面撒少许洋葱碎,将芝士碎填入缝隙中。

芝士培根焗土豆泥做法第六步骤

第二步: 将土豆洗净去皮,切厚片后装入碗中,盖保鲜膜后入微波炉,高火加热5分钟左右。

芝士培根焗土豆泥做法第二步骤

第四步:将长条的培根从中间切开,均匀地铺一层土豆泥后卷成卷。

芝士培根焗土豆泥做法第四步骤

第一步:准备好各种材料,培根和芝士提前解冻。

芝士培根焗土豆泥做法第一步骤

第十步:烤好后取出,表面上色均匀,有金黄色脆皮,趁热吃,用叉子扎一卷出来,就可以拉出醇香的细丝了。

芝士培根焗土豆泥做法第十步骤

第三步:取出后加盐和孜然粉,碾成土豆泥拌匀。喜欢稍有颗粒感的话,用勺子碾碎就可以,如果喜欢更细腻口感的,可以将土豆泥装入保鲜袋中,用擀面杖碾一下。

芝士培根焗土豆泥做法第三步骤

第五步:将所有的卷在焗碗中直立摆好,如果没有焗碗,用深盘也可以。

芝士培根焗土豆泥做法第五步骤

第七步:把焗碗放入预热好的苏泊尔30FK601烤箱中层,选择上下火同時加热,180度烤20分钟。

芝士培根焗土豆泥做法第七步骤

第九步:重新放入苏泊尔30FK601烤箱中层,设置单独上管加热160度烤5分钟左右。

芝士培根焗土豆泥做法第九步骤
相关食材:培根土豆芝士

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士培根焗土豆泥。

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