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水蒸蛋

菜谱编号:362-067
水蒸蛋是【zhi_OvDA】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸蛋”。
水蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天早上吃个蛋,水煮蛋吃腻了,换个吃法来个水蒸蛋,简单好吃……老少皆宜。

水蒸蛋主厨:zhi_OvDA

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋:1个葱:适量
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
酱油:适量水:适量

水蒸蛋的做法步骤

  • 第四步:蒸好撒上葱花,淋一点酱油,嫩嫩的特别好吃(我比较重口味放了很多葱花,不喜欢可以不放)。
  • 第一步:准备蛋,葱,油,盐,酱油。
  • 第三步:放入锅中蒸五分钟,里面的碗要盖上盖子,免得水蒸气掉到碗里影响口感。
  • 第二步:蛋打均匀,加点盐,边打边加水,打好加点油或者猪油,口感更好。
  • 第五步:哈哈,很滑很嫩。
  • 水蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃甜的,可以加糖不加盐跟酱油。

    菜谱标签:家常菜汤羹羹类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水蒸蛋。

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