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尖椒皮蛋

菜谱编号:362-145
尖椒皮蛋是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒皮蛋”。
尖椒皮蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
皮蛋:2个--
辅助料用量
尖椒:2个蒜:3瓣
生抽:1茶匙醋:2茶匙
糖:半茶匙食用油:适量
鸡精:适量--

尖椒皮蛋的做法步骤

  • 第三步:蒜3瓣,尖椒2个备用。
  • 第十步:成品图
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:尖椒洗净剪断备用。
  • 第六步:锅里倒油加热,爆香蒜泥尖椒。
  • 第二步:把一个皮蛋分成4份(我用的小盘子,也可以一个皮蛋分成六份,八份)。
  • 第一步:皮蛋2个。
  • 第八步:再加入生抽1茶匙,醋2茶匙,糖半茶匙,鸡精适量,香油适量。
  • 第四步:蒜压成泥。
  • 第七步:爆香好的蒜泥放入碗中,加入葱段。
  • 第九步:浇在皮蛋上,吃的时候拌匀即可。
  • 尖椒皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的也可以用辣椒油调味,口味根据自己的喜好适当添加。

    相关食材:皮蛋尖椒

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