第五步:干丝倒入大碗,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
第七步:撒上香菜。
第二步:捞出清水冲洗,控水晾干。
第四步:碗里倒入生抽,少许盐,耗油,芝麻油,花椒油,辣椒油,搅拌均匀。
第六步:把黄瓜丝,胡萝卜丝倒入,搅拌均匀。
第三步:胡萝卜,黄瓜刨丝备用。
第一步:干丝倒入清水,浸泡十分钟左右。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日,凉拌菜还是必不可少的ˋωˊ。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干丝:半袋 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:半根 | 胡萝卜:半根 |
盐:少许 | 生抽:少许 |
蚝油:少许 | 芝麻油:少许 |
辣椒油:少许 | 花椒油:少许 |
香菜:适量 | -- |
第五步:干丝倒入大碗,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
第七步:撒上香菜。
第二步:捞出清水冲洗,控水晾干。
第四步:碗里倒入生抽,少许盐,耗油,芝麻油,花椒油,辣椒油,搅拌均匀。
第六步:把黄瓜丝,胡萝卜丝倒入,搅拌均匀。
第三步:胡萝卜,黄瓜刨丝备用。
第一步:干丝倒入清水,浸泡十分钟左右。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌干丝。
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