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糖醋白萝卜条

菜谱编号:364-267
糖醋白萝卜条是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋白萝卜条”。
糖醋白萝卜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道快手小炒非常简单,白萝卜切条,调好一碗糖醋汁,简单一炒就OK了,酸酸甜甜,下酒下饭,三伏天没胃口不妨试试,我家每周都要吃上几次,老人孩子都爱吃。

糖醋白萝卜条主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:半个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量醋:适量
生抽:适量五香粉:适量
蒜:4瓣玉米淀粉:少许

糖醋白萝卜条的做法步骤

  • 第八步:大火收汁。
  • 第三步:调汁:取小碗加入白糖、醋、生抽调匀,按照我自己的口味三者比例是2:4:1,再加少许盐和淀粉调匀。
  • 第二步:根据自己喜好的大小切条,如果有时间在这一步可以撒点盐腌制一下,调汁的时候就不加盐了。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第六步:加入白萝卜条翻炒至变软。
  • 第五步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和蒜片。
  • 第一步:白萝卜去皮洗净,可以不去皮,我现在有点强迫症,凡是能去皮的尽量去皮,感觉更安全一些。
  • 第七步:倒入调好的糖醋汁翻炒均匀。
  • 第四步:蒜去皮洗净切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白萝卜萝卜

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