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黄瓜鸡蛋饼

菜谱编号：364-868

黄瓜鸡蛋饼是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黄瓜放冰箱里都快坏了?赶紧摊个饼把它吃了吧~

黄瓜鸡蛋饼主厨：Anna_vam

第十步：好啦~可以热锅开始摊饼了~

第四步：面粉2小碗，倒入适量温水搅拌成面糊，这里要稠一些，谁不要放太多，还要加鸡蛋。

第一步：黄瓜切薄片。

第八步：倒入少许料酒。

第十一步：锅中放入适量油。

第三步：鸡蛋3个。

第五步：放入三个鸡蛋搅拌均匀。

第六步：葱切葱花。

第十三步：待一面半成型，翻面继续煎。

第七步：将葱花放入面糊中搅拌均匀，加入适量盐。

第二步：然后切成细丝备用。

第十二步：倒入一勺面糊。

第十四步：大功告成~

第九步：放入切好的黄瓜丝搅拌均匀。

黄瓜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

黄瓜的话，家里有擦丝的，用那个也可以，会更细腻一点，我喜欢吃有点脆脆的口感~就用切的了~

菜谱标签：家常菜主食饼

相关食材：鸡蛋黄瓜

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