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鸡蛋木耳炒黄瓜

菜谱编号:505-692
鸡蛋木耳炒黄瓜是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋木耳炒黄瓜”。
鸡蛋木耳炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,色泽艳丽,营养低脂又美味~

鸡蛋木耳炒黄瓜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:一根鸡蛋:三个
木耳:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量千禾酱油:适量

鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤

  • 第六步:放入黄瓜翻炒一分钟,加入适量盐,酱油调味。
  • 第三步:鸡蛋打散加适量盐,料酒搅拌均匀备用。
  • 第八步:成品图。
  • 第二步:黄瓜洗净切成厚片备用。
  • 第五步:锅内再次加入少许油,下木耳翻炒片刻,加入少许热水焖煮两分钟至熟。
  • 第四步:热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出。
  • 第一步:木耳用温水泡发好洗净备用。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
  • 鸡蛋木耳炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜易熟后放!

    相关食材:鸡蛋黄瓜木耳

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