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肉末豆角焖面

菜谱编号:036-7
肉末豆角焖面是【andrew1984】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆角焖面”。
肉末豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天家里吃的脊骨,想想吃米饭太单调了。。于是乎想起了这个焖面。。香啊。。哈哈

肉末豆角焖面主厨:andrew1984

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:400克五花肉:100克
压面:700克--
辅助料用量
酱油:适量糖:适量
蒜末:适量葱花:适量
调味料用量
盐:适量--

肉末豆角焖面的做法步骤

  • 第四步:小火加盖炖到快收汁。。。加入蒜末,淋香油。。。出锅。
  • 第一步:豆角掰成5cm左右, 肉切丝。
  • 第二步:锅里放油,加入肉末,直到肉末发金黄熟透,可以加些五香粉。加入部分蒜末和所有葱花。加入豆角,煸炒两三分钟。。加入酱油(50ml) 糖,水末过豆角。
  • 第五步:我买的鸡蛋压面。。更筋道。。嘿嘿。
  • 第三步:炖开后,把汤倒入一个大碗备用。。。锅里豆角平铺锅底。。加入面条,分次加每次都淋上汤汁。。最后把所有的汤都加入锅里。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:肉末豆角

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