当前位置:首页 > 菜谱大全 > 沙茶肉末豆角

沙茶肉末豆角

菜谱编号:334-404
沙茶肉末豆角是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶肉末豆角”。
沙茶肉末豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从老家带来的四季节,比较多,做个好吃的肉末四季豆,用的沙茶酱炒出来的

沙茶肉末豆角主厨:搬个凳子看戏

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉末:300克豆角:200克
辅助料用量
盐:4克沙茶酱:1勺子
料酒:4克生抽:5克
淀粉:2克--

沙茶肉末豆角的做法步骤

  • 第四步:炒匀加入沙茶酱
  • 第十四步:成品
  • 第三步:然后加入葱姜
  • 第十三步:然后装盘
  • 第七步:然后加入清水
  • 第一步:锅里加入油加入猪肉末(猪肉末用料酒,生抽淀粉抓匀腌半小时)
  • 第十二步:炒匀
  • 第二步:快速炒散
  • 第十步:炖至豆角入味
  • 第八步:加入盐
  • 第六步:再次炒匀
  • 第十一步:出锅前加入鸡精
  • 第九步:炒匀炖
  • 第五步:加入焯过水的豆角
  • 沙茶肉末豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角清洗干净提前焯一下水

    相关食材:肉末豆角

    沙茶肉末豆角菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【搬个凳子看戏】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的沙茶肉末豆角。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜