黄瓜炒香肠
黄瓜炒香肠是【只会做饭的老范】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买菜的时候顺带买了两根黄瓜,但是又不想吃凉拌黄瓜,一合计干脆炒了吃吧,配上香肠,味道美滋滋~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:2根(340克) | 香肠:2根(130克) |
辅助料用量 | |
大蒜:12克 | 大葱:10克 |
盐:3克 | 味极鲜:7克 |
鸡粉:2克 | -- |
黄瓜炒香肠的做法步骤
黄瓜炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄瓜和香肠可切成其他喜欢的形状。
2、葱蒜片放到锅里稍微翻炒两下就下香肠,避免煸炒香肠时把葱蒜炒焦。
3、没有味极鲜的可用生抽代替,可在出锅前尝下咸淡根据个人口味添加。
答配菜谱:香肠与黄瓜的做法