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黄花菜香干炒茭白

菜谱编号:373-417
黄花菜香干炒茭白是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜香干炒茭白”。
黄花菜香干炒茭白
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茭白:3根香干:120克
新鲜黄花菜:80克--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

黄花菜香干炒茭白的做法步骤

  • 第五步:放在案板上切成片,待用。
  • 第一步:食材:茭白。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入茭白和香干翻炒一下。
  • 第十二步:调味炒匀即成。
  • 第七步:随后,将新鲜黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后,捞出。
  • 第二步:香干。
  • 第六步:将香干放在案板上切开,待用。
  • 第十步:然后,合入焯好的新鲜黄花菜翻炒一下。
  • 第九步:接着,加适量的清水翻炒翻炒至茭白断生。
  • 第十一步:最后,加点盐、生抽。
  • 第四步:将茭白剥壳清洗一下。
  • 第三步:新鲜黄花菜(已清洗)。
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