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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:373-618
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
扇贝:16个绿豆粉丝:2把
辅助料用量
蒜蓉:适量酱油:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量葱花:适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第二步:扇贝杀好洗净。
  • 第九步:水烧开上锅大火蒸8分钟左右。
  • 第十步:出锅前洒上葱花即可。
  • 第十一步:成品。
  • 第一步:绿豆粉丝两小把先泡软。
  • 第八步:煮好的蒜蓉酱淋在扇贝上面。
  • 第五步:热锅下油煸炒一下蒜头,炒出香味即可,不要炒到金黄。
  • 第六步:下少许水,酱油,盐,鸡精,蚝油调味煮开关火。
  • 第三步:用勺子将扇贝肉刮下。
  • 第四步:蒜头剁碎,葱切葱花备用。
  • 第七步:扇贝壳逐个摆好后将泡软的粉丝盘入壳中,摆上扇贝肉。
  • 相关食材:扇贝粉丝

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