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茭白青椒洋葱炒鳝片(丝)

菜谱编号:374-312
茭白青椒洋葱炒鳝片(丝)是【小江??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白青椒洋葱炒鳝片(丝)”。
茭白青椒洋葱炒鳝片(丝)
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄鳝:适量茭白条:适量
辅助料用量
洋葱条:适量青椒条:适量
红椒条:适量黄椒条:适量
胡萝卜条:适量姜丁:适量
蒜丁:适量--

茭白青椒洋葱炒鳝片(丝)的做法步骤

  • 第一步:黄鳝,茭白段,蒜丁和姜丁,黑红黄椒段,胡萝卜段。
  • 第二步:黄鳝开水烫10秒,切段去骨头切丝。
  • 第三步:起锅开水?盐糖油,茭白焯水一会,其他蔬菜焯水3秒,黄鳝焯30秒。
  • 第五步:黄鳝?丁粉洗一下。
  • 第四步:起锅热锅冷油?葱姜?黄鳝?盐糖料酒?油,勾芡装盘。
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:青椒洋葱茭白

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