当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌双丝

凉拌双丝

菜谱编号:374-345
凉拌双丝是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌双丝”。
凉拌双丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:两根红萝卜:一根
小米椒:一个--
辅助料用量
盐:一匙羹白糖:少许
白胡椒粉:少许生抽:一匙羹
陈醋:一匙羹半自制辣椒油:一匙羹
鸡精:少许--

凉拌双丝的做法步骤

  • 第六步:腌制十分钟后倒掉水分,放入冷开水中清洗。
  • 第四步:切好的莴笋丝和萝卜丝里面加适量盐。
  • 第五步:用手抓匀。
  • 第八步:放入生抽、陈醋、白胡椒粉、鸡精、白糖、自制辣椒油(做法看前面)和小米椒。
  • 第九步:用筷子搅拌均匀即可。
  • 第三步:小米椒切成小圈。
  • 第一步:莴笋和红萝卜去皮洗净,小米椒洗净备用。
  • 第二步:红萝卜和莴笋切成丝备用。
  • 第七步:捞出挤干水分,放入碗里。
  • 凉拌双丝做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制的时候已经有盐味,所以拌的时候不需要再放盐。
    放白糖可以提鲜。
    喜欢吃辣的可以多加点小米椒。
    如果拌好静置一下,更入味!
    没有辣椒油可以在超市买瓶装的。

    凉拌双丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【harriet1003】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌双丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜