凉拌双丝
凉拌双丝是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌双丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：两根 | 红萝卜：一根 |
| 小米椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一匙羹 | 白糖：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | 生抽：一匙羹 |
| 陈醋：一匙羹半 | 自制辣椒油：一匙羹 |
| 鸡精：少许 | -- |
凉拌双丝的做法步骤
凉拌双丝做法技巧/窍门/补充说明：
腌制的时候已经有盐味，所以拌的时候不需要再放盐。
放白糖可以提鲜。
喜欢吃辣的可以多加点小米椒。
如果拌好静置一下，更入味！
没有辣椒油可以在超市买瓶装的。