夏枯草湯
夏枯草湯是【CoraCheung】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏枯草湯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花名：夏枯草
科名：夏枯草为唇形科植物夏枯草的带花的果穗。
摘取部位：果穗。夏季穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。
产地：夏枯草分布几乎遍于全国。
作用功效：夏枯草性寒，味苦、辛。清火明目，散结消肿。用于目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、乳痈、甲状腺肿大、高血压。
一方水土,養一方人·住在香港常要喝點涼茶,以作身體調理,但夏枯草属于寒凉之物，所以“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了会出现副作用，也就是容易造成腹泻甚至加重病情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 夏枯草：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 片糖：1片 | -- |
夏枯草湯的做法步骤
夏枯草湯做法技巧/窍门/补充说明：
據當地老人說法,煲涼茶時,放片糖最好在熄火后放入,這樣不會進"風"和"燥熱"·也不知道是否有什么根據,但也不妨礙茶的口感,所以,通常都會熄火后才放·
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