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苹果小米粥

菜谱编号:374-614
苹果小米粥是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果小米粥”。
苹果小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小米营养丰富,有“代参汤”的美誉,不仅可以促消化,还是养胃的最佳食材,把苹果和小米粥一起煮粥,不仅可以改善呼吸系统的功能,还能养胃助消化,是一道秋冬季不错的养生粥。

苹果小米粥主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小米:100克苹果:1个
辅助料用量
冰糖:适量枸杞:1小把

苹果小米粥的做法步骤

第七步:等再次煮开,小火煮2、3分钟后加入适量冰糖,即可熄火。

苹果小米粥做法第七步骤

第二步:小米淘洗干净后浸泡20分钟。

苹果小米粥做法第二步骤

第六步:小米变浓稠后加入切成小粒的苹果。

苹果小米粥做法第六步骤

第三步:20分钟后把小米放入砂锅中,加入足够的水。

苹果小米粥做法第三步骤

第九步:味道清新,软糯香甜的苹果小米粥。

苹果小米粥做法第九步骤

第一步:准备好材料,小米100克,苹果1个。

苹果小米粥做法第一步骤

第八步:最后加入1小把洗净的枸杞。

苹果小米粥做法第八步骤

第五步:苹果洗净,去皮去核后切成小粒。

苹果小米粥做法第五步骤

第四步:大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。

苹果小米粥做法第四步骤
苹果小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、冰糖的量可根据个人的口感来加。苹果因为容易氧化不要提前切,用的时候再切就好。
2、因为砂锅具有保温性,所以加入冰糖后熄火,用余温焖10分钟即可。

菜谱标签:家常菜早餐
相关食材:苹果小米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果小米粥。

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