第七步：等再次煮开，小火煮2、3分钟后加入适量冰糖，即可熄火。
第二步：小米淘洗干净后浸泡20分钟。
第六步：小米变浓稠后加入切成小粒的苹果。
第三步：20分钟后把小米放入砂锅中，加入足够的水。
第九步：味道清新，软糯香甜的苹果小米粥。
第一步：准备好材料，小米100克，苹果1个。
第八步：最后加入1小把洗净的枸杞。
第五步：苹果洗净，去皮去核后切成小粒。
第四步：大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。
苹果小米粥
苹果小米粥是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米营养丰富，有“代参汤”的美誉，不仅可以促消化，还是养胃的最佳食材，把苹果和小米粥一起煮粥，不仅可以改善呼吸系统的功能，还能养胃助消化，是一道秋冬季不错的养生粥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | 苹果：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 枸杞：1小把 |
苹果小米粥的做法步骤
苹果小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、冰糖的量可根据个人的口感来加。苹果因为容易氧化不要提前切，用的时候再切就好。
2、因为砂锅具有保温性，所以加入冰糖后熄火，用余温焖10分钟即可。
答配菜谱：小米与苹果的做法