第八步:绵软香甜,外焦里嫩,趁热吃非常好吃,能量满满。
第六步:锅中倒入适量的油,舀入一勺的面糊摊平。
第七步:一面煎黄后翻面煎另一面,直至两面都呈金黄色即可。
第一步:准备好材料。
第三步:把压成泥的香蕉放入碗了,打入2个鸡蛋。
第四步:拌匀后加入100克玉米粉。
第五步:用筷子充分搅拌均匀,搅拌好的面糊滴落呈一条不断的线就可以。
第二步:香蕉剥去皮后放保鲜袋中压成香蕉泥。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在玉米粉中加入2个香蕉,香蕉滑爽微甜的口感完全中和了玉米面的粗糙,所以这个饼吃起来口感很好,松软香甜,而且做法也很简单。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米粉:100克 | 香蕉:2个 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
第八步:绵软香甜,外焦里嫩,趁热吃非常好吃,能量满满。
第六步:锅中倒入适量的油,舀入一勺的面糊摊平。
第七步:一面煎黄后翻面煎另一面,直至两面都呈金黄色即可。
第一步:准备好材料。
第三步:把压成泥的香蕉放入碗了,打入2个鸡蛋。
第四步:拌匀后加入100克玉米粉。
第五步:用筷子充分搅拌均匀,搅拌好的面糊滴落呈一条不断的线就可以。
第二步:香蕉剥去皮后放保鲜袋中压成香蕉泥。
1、因为我买的香蕉很甜,所以没加糖,要是香蕉不是很甜的话可适量加入蜂蜜。
2、玉米粉要选细的那种,因为这个饼用的是纯玉米粉没有加其他的粉类,所以买粗的话口感会受影响。
3、煎的时候注意火候和翻面,不然饼容易糊。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉玉米软饼。
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