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香蕉玉米软饼

菜谱编号:377-027
香蕉玉米软饼是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉玉米软饼”。
香蕉玉米软饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在玉米粉中加入2个香蕉,香蕉滑爽微甜的口感完全中和了玉米面的粗糙,所以这个饼吃起来口感很好,松软香甜,而且做法也很简单。

香蕉玉米软饼主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
玉米粉:100克香蕉:2个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
油:适量--

香蕉玉米软饼的做法步骤

第八步:绵软香甜,外焦里嫩,趁热吃非常好吃,能量满满。

香蕉玉米软饼做法第八步骤

第六步:锅中倒入适量的油,舀入一勺的面糊摊平。

香蕉玉米软饼做法第六步骤

第七步:一面煎黄后翻面煎另一面,直至两面都呈金黄色即可。

香蕉玉米软饼做法第七步骤

第一步:准备好材料。

香蕉玉米软饼做法第一步骤

第三步:把压成泥的香蕉放入碗了,打入2个鸡蛋。

香蕉玉米软饼做法第三步骤

第四步:拌匀后加入100克玉米粉。

香蕉玉米软饼做法第四步骤

第五步:用筷子充分搅拌均匀,搅拌好的面糊滴落呈一条不断的线就可以。

香蕉玉米软饼做法第五步骤

第二步:香蕉剥去皮后放保鲜袋中压成香蕉泥。

香蕉玉米软饼做法第二步骤
香蕉玉米软饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、因为我买的香蕉很甜,所以没加糖,要是香蕉不是很甜的话可适量加入蜂蜜。
2、玉米粉要选细的那种,因为这个饼用的是纯玉米粉没有加其他的粉类,所以买粗的话口感会受影响。
3、煎的时候注意火候和翻面,不然饼容易糊。

相关食材:香蕉玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉玉米软饼。

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