第四步：起油锅，葱炝锅，撒花椒粉她香。
第三步：青椒切丝，红椒切丝。
第七步：快速翻她均匀即可。
第八步：出锅，盛盘。
第一步：食材洗净。蒜切片，葱切好备用。
第六步：放青红椒丝。
第二步：土豆洗净去皮切丝，放冷水中浸泡，清洗几遍。
第五步：放土豆丝，翻她，加生抽、蒜片、盐。
青椒土豆丝
青椒土豆丝是【美食天下】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒土豆丝是一道很适合上班族的家常菜，做法简单，美味可口，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 青椒：1个 |
| 红柿子椒：1/3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 蒜：4瓣 |
| 生抽：10克 | 盐：适量 |
| 花椒粉：适量 | 食用油：适量 |