青菜鱼籽肠面
青菜鱼籽肠面是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜鱼籽肠面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今儿宝妈分享的这款面条是家里小朋友的最爱,孩子们都爱吃肠,买了一盒珍妮珍馐的飞鱼籽肠,无添加,索性投其所爱,每次煮面我都切里一些一起煮,小朋友8岁,一顿一小碗都不够吃,只要一吃面,也不唠叨这不好吃那不好吃了,吃饭也不磨蹭,真是省心。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋细面条:1小缕 | 珍妮珍馐飞鱼籽肠:2根 |
辅助料用量 | |
油菜心:5片 | 葱花:少许 |
植物油:少许 | 生抽:1勺 |
盐:适量 | -- |
青菜鱼籽肠面的做法步骤
青菜鱼籽肠面做法技巧/窍门/补充说明:
1面的量够2个8岁孩子吃,做的时候酌量。
2炝锅的时候我用的是生抽酱油,颜色浅味道鲜,如果你用的是黄豆酱油少加或不加,颜色太重,味道不鲜美,也会掩盖了鱼籽肠的鲜香味。
3鱼籽肠别切的太厚,太厚了不打卷,当然,不追求漂亮可以忽略。