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腊肠炒莴笋

菜谱编号:384-775
腊肠炒莴笋是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒莴笋”。
腊肠炒莴笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋:一根腊肠:两根
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
葱:适量--

腊肠炒莴笋的做法步骤

  • 第五步:另起锅炒莴笋,加蒜泥,加适量食盐逼出莴笋多余水份。
  • 第四步:煎至这种程度就可以了,盛起来备用。
  • 第三步:热锅,先下腊肠小火煎出油。
  • 第二步:莴笋斜切薄片,腊肠的斜切薄片。
  • 第六步:莴笋炒熟后加入炒干的腊肠,一起翻炒两分钟,加适量酱油调味,加葱花即可。
  • 第七步:成品。
  • 第一步:莴笋去皮洗干净,腊肠买的是皇上皇腊肠,用水冲洗表面。
  • 相关食材:腊肠莴笋

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