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炝炒菜心

菜谱编号:385-346
炝炒菜心是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒菜心”。
炝炒菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜心口感柔嫩,营养丰富,有保护肝脏增强免疫力的作用。

炝炒菜心主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菜心:200克--
辅助料用量
大葱:5克姜末:少许
盐:适量--

炝炒菜心的做法步骤

  • 第九步:绿绿的开起来特别清爽。
  • 第五步:葱姜切丝备用。
  • 第三步:先把菜杆子倒入开水中焯一分钟左右。
  • 第四步:杆子焯水一分钟再把叶子部分放入烫30秒捞出。
  • 第六步:炒锅倒入适量油烧热放入葱姜丝爆香。
  • 第一步:食材备好。
  • 第二步:菜心切成段,杆子比较粗大切成细条。
  • 第八步:加点盐炒匀即可,喜欢吃味精的稍微加点。
  • 第七步:倒入菜心加点盐翻炒均匀。
  • 相关食材:菜心

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