南瓜土豆炒木耳
南瓜土豆炒木耳是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜土豆炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
那木耳要怎么来做呢？把它和南瓜土豆放一起，不仅看上去有食欲，而且营养也是更多，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C等，不仅对孩子的眼睛有好处，还能提高免疫力，那就一起来看看这道好吃又营养的家常菜吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：400克 | 土豆：200克 |
| 木耳：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 蒜：少许 |
| 姜：少许 | 葱：少许 |
| 盐：少许 | -- |
南瓜土豆炒木耳的做法步骤
南瓜土豆炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1·木耳的泡发最好要用凉水，虽然时间上可以会比较长，但凉水泡发出来的木耳口感上有嚼劲，而且凉水会把木耳泡发得更大更好。
2·食盐一次不要加得太多，在炖的时候加盐是为了让食材更容易熟透，如果炖好了，味道不够，可以再加适量的盐来调味。