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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:385-791
西红柿鸡蛋面是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿鸡蛋面是一碗最家常的面条,材料都是日常可见,但营养丰富,味道鲜美,而且做法简单,所以一直是寻常人家餐桌上最常见的美味佳肴。

西红柿鸡蛋面主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:3个
面饼:1块--
辅助料用量
盐:少许料酒:适量
油:适量--

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第八步:等面块散开用勺划散,煮至面条没有硬心就可以出锅了。
  • 第九步:把面条盛入碗中,把刚炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上就可以吃了。
  • 第一步:西红柿洗净切小块,鸡蛋打入碗中。
  • 第六步:加适量的盐调昧后盛出。
  • 第七步:另取一锅,倒入适量水,煮开后把面块放入锅中。
  • 第三步:等稍凝固后用锅铲快速把它划散,然后盛出。
  • 第四步:另起油锅,把切块的西红柿放入锅中,翻炒至西红柿起沙。
  • 第五步:然后把炒好的鸡蛋放入锅中和西红柿一起炒匀。
  • 第二步:锅中倒入适量油7成热,把鸡蛋液倒入锅中。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋西红柿

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