咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄焗南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，是用南瓜与咸蛋黄炒制而成，外咸里甜，外酥里糯，深受大众喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸蛋黄：4个 | 贵族南瓜：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 盐：少许 |
| 油：适量 | -- |
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
咸蛋黄焗南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜切条时不要切太厚或太薄，不然炸出来都不好吃。