椒盐排骨
椒盐排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
团年家宴少不了硬菜。这一道做法非常简单的椒盐排骨。绝对算得上一道硬菜。它的材料和调料都非常的简单，没有过多的装饰。香酥可口。色泽鲜艳。椒盐里面还有各种的香料。配上美味的排骨，再合适不过。“”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪仔排：二斤 | 青椒：半个 |
| 姜：二片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜粉：半匙 | 老抽：一匙 |
| 椒盐：半匙 | 白芝麻：半匙 |
| 花生油：3勺 | -- |
椒盐排骨的做法步骤
椒盐排骨做法技巧/窍门/补充说明：
椒盐超市有卖现成的。里面有各种的香料。为了突出这个椒盐味，所以整到菜的材料，我只选用了老抽。
答配菜谱：排骨与椒盐的做法