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简单易做的椒盐排骨

菜谱编号:039-970
简单易做的椒盐排骨是【郑蕴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单易做的椒盐排骨”。
简单易做的椒盐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥脆可口,是佐餐下酒的好菜,简单易做

简单易做的椒盐排骨主厨:郑蕴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:两根400克--
辅助料用量
椒盐粉:些许生粉:些许

简单易做的椒盐排骨的做法步骤

  • 第五步:将排骨都蘸上湿淀粉后,起锅烧热,倒入适量的色拉油,将排骨全部放入热油中。注意不要溅到自己哦,很疼的勒!!
  • 第三步:玉米生粉就是淀粉啦,盛在碗里
  • 第四步:在淀粉里盛入半碗清水,就可以把排骨放下去蘸了,这个步骤主要是让吃起来排骨会酥脆可口。
  • 第七步:最后一个步骤,刚刚炸过排骨的炒锅将所有的油倒出,然后放入排骨和适量椒盐翻炒均匀,盛盘OK!
  • 第六步:炸好的排骨,好热啊,但是好诱人啊,忍不住好想立刻就吃呢,但是还没有好,咱可是要有礼貌的哦。
  • 第二步:椒盐粉些许哦,不是用这么一整袋的呢!!
  • 第一步:排骨洗净,用开水煮一下就会出现很脏的泡沫,倒去脏水,再洗一遍凉水。
  • 相关食材:排骨椒盐

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