肉松香葱小吐司
肉松香葱小吐司是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松香葱小吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款小吐司特别适合家里爱吃肉的小伙伴,加入了香葱,烤的时候满屋子的香味,实在让人受不了,而且这款吐司我用的是小吐司盒,250克的量2个人吃刚刚好,带着也方便,用的是波兰种,松软极了,放几天都没问题的,一起试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
金龙鱼高筋小麦粉:365克 | 牛奶:210克 |
糖:50克 | 黄油:22克 |
酵母:4克 | 盐:4克 |
蛋液:52克 | -- |
辅助料用量 | |
香酥肉松:80克 | 色拉酱:适量 |
香葱:1小碗 | -- |
肉松香葱小吐司的做法步骤
肉松香葱小吐司做法技巧/窍门/补充说明:
这个方子很容易出膜的,推荐用之
各家面粉吸水性有差异,请酌情预留10克左右水观察
各家烤箱温度不同,请酌情增减,我用的是北美电器的E43A烤箱。