蝌蚪面
蝌蚪面是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝌蚪面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蝌蚪面是我给予的命名,其实也可以叫它“疙瘩汤”。疙瘩汤的做法有好几种,但是要想做这种像蝌蚪式的疙瘩汤,还必须用我的这种方法,离不开的秘密武器----【大漏勺】
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 西红柿:1个 |
黄瓜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
牛肉粉:10克 | 盐:2克 |
蝌蚪面的做法步骤
蝌蚪面做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊的粘稠度以漏勺孔的大小调整,漏勺孔小的面糊就稀一些、孔大就粘稠一点。
2、配料按照自己的喜欢添加就可以。
菜谱标签:粥